منتديات عالم الكمبيوتر السوري

أهـلا وسـهـلا بك زائرنا الكريـــم
نورت غالــي تفضل إضغط تسجيل
وشاركنا أيد بأيد ونورنا بمواضيعك
حارب بكل ما استعطت من قوة
لرد هذه الهجمة الكونية على بلدنا
وكون عضو هام وفعال وتميـــز
بإبداعاتك مع تحياتـنـا ......
منتديات الجيش السوري الإلكتروني

نحن فريق من الشباب السوري لديه خبرة واسعة في مجال تكنولوجيا المعلومات والأمن المعلوماتي


    عالم البيض

    شاطر

    reham

    عدد المساهمات : 164
    نقاط : 2474
    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 11/11/2011
    العمر : 29

    عالم البيض

    مُساهمة من طرف reham في الخميس نوفمبر 24, 2011 9:41 pm




    بجانب كون البيض طعاما لذيذا ذا طرق تحضير كثيرة واستخدامات عديدة جدا في المطبخ، يعتبر البيض أيضا طعام غذائي ومتوازن لجميع الأعمار. جرب أن تستمتع بتحضير الأطباق المختلفة من البيض على وجبة الأفطار مثل طحينة البيض أو تحضير الأطباق الرئيسية المحتوية على البيض مثل بوشيه البيض مع الفول المدمس لمزيد من الفائدة.


    ... هل تعلم
    تتركز الفيتامينات التي تحتويها البيضة في صفار البيضة. .
    تتركز المعادن والبروتين التي تحتويها البيضة في بياض البيضة. .
    أحسن دليل على أن البيض المستخدم طازج هوعند فقس البيضة ، إذا كانت البيضة متماسكة بعض الشىء ولا تنتشر بسرعة مثل الماء فهي طازجة. .
    قشرة البيضة تحتوي على عدد كبير من المسامات ولذلك فهي تمتص الروائح القوية من المحيط الذي تحفظ فيه مثل رائحة البصل أو الثوم (ولذلك فهي تحفظ عادة في علب من الكرتون المقوى)، لذلك يجب مراعاة ذلك عند حفظ البيض. .
    إذا تم حفظ البيض في الثلاجة فهي تبقى صالحة للاستخدام لمدة شهر تقريبا من تاريخ الإنتاج أما اذا حفظت خارج الثلاجة فهي تفسد سريعا. .
    البيض الذي يكون عمرة 4 أيام أو أكثر يكون أسهل للتقشير عند سلقه من البيض المنتج حديثا. .
    إذا انكسر البيض بطريق الخطأ على الأرض، يرش بالكثير نت الملح حتى يسهل تنظيفه. .
    يحتوي البيض على أفيد أنواع البروتين التي يمكن شراؤها. فالبيض يحتوي على الكمية الصحيحة من حامض الأمينو الضروري لبناء أنسجة الجسم المختلفة. بالإضافة لذلك يحتوي البيض على 13 نوع من الفيتامينات والمعادن الأساسية. .
    البيض يحتوي على أفضل أنواع البروتين الموجود في الطعام. لا يوجد ما هو أفيد منه غير البروتين الموجود في حليب الأم. .
    تحتوي البيضة ذات الحجم الكبير على 75 سعرة حرارية فقط و 5 غرام من الدهون
    يعتبر صفار البيض من الأطعمة القليلة المحتوية على فيتامين د بشكل طبيعي. .
    avatar
    roro

    عدد المساهمات : 617
    نقاط : 2986
    السٌّمعَة : 43
    تاريخ التسجيل : 30/10/2011
    العمر : 29

    رد: عالم البيض

    مُساهمة من طرف roro في السبت نوفمبر 26, 2011 4:38 pm

    ياربي شو اعمل انا بحب البيض بس بعملي تحسس شو لا زم اعمل اذا بتعرفي قوليلي
    شكرا الك
    farao

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أكتوبر 23, 2017 1:34 pm